En semana Santa un postre que no puede faltar, es arroz con leche.
Para 4 personas
Ingredientes
1 l de leche
250 g de arroz
250 g de azucar
canela en polvo
chocolate rayado
Preparación
lavar primero el arroz.
Cocerlo en agua hirviendo
unos cinco minutos.
colar el arroz y ponerlo en
una cazuela con leche hirviendo,
azucar y la canela.
Dejar la cazuela a fuego lento
hasta que se vaya espesando
aprosimadamente unos 20
minutos.
Poner el arroz en platos idividuales
ó en una fuente, y espolvorear con
el chocolate rallado.
servir frio.
Buen provecho
Fontenla
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