INGREDIENTES
1 cucharada grande de aceite
20 gramos de matalauva
1/2 vaso de agua
1 vaso de leche
2 cucharadas grandes de harina
100 gramos de azúcar.
MODO DE HACERLO
Se pone el aceite en una sartén grande a fuego lento.Se echa la matalauva. Se pone el agua, cuando hierva echamos la leche. Calentamos un poco y ponemos la harina. Damos vueltas con una cuchara de palo hasta que se espese, entonces ponemos el azúcar.Revolvemos un poco y apartamos del fuego. Lo servimos en una fuente.Una vez en la mesa, cada cual puede poner más leche templada sobre sus poleadas si gusta.
1 cucharada grande de aceite
20 gramos de matalauva
1/2 vaso de agua
1 vaso de leche
2 cucharadas grandes de harina
100 gramos de azúcar.
MODO DE HACERLO
Se pone el aceite en una sartén grande a fuego lento.Se echa la matalauva. Se pone el agua, cuando hierva echamos la leche. Calentamos un poco y ponemos la harina. Damos vueltas con una cuchara de palo hasta que se espese, entonces ponemos el azúcar.Revolvemos un poco y apartamos del fuego. Lo servimos en una fuente.Una vez en la mesa, cada cual puede poner más leche templada sobre sus poleadas si gusta.
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